Sushi har overhalet pølsevognen

Sushi har indhentet pølsevognen, men pizzaen er stadig mest populær, viser en ny undersøgelse, som Just-Eat har foretaget blandt flere end 2.000 danske forbrugere af takeaway. Det er særligt i de større byer, sushien er blevet så populær, at det kan mærkes på salget af ristede hotdogs.

I provinsen trives pølsemændene nemlig stadig - og dermed også den mere traditionelle takeaway-kultur, med pizzaer og burgere. I København derimod bestilles der nu moderne sushi på nettet med samme ubekymrethed, som var det en peperoni med ekstra ost.

Just-Eat har spurgt over 2.000 af deres brugere om deres takeaway-vaner, og resultatet viser, at pizzaerne står for ca. halvdelen af danskernes forbrug af fastfood. Sushi har overhalet den gamle pølsevogn, og en makirulle foretrækkes nu af flere, end den ristede med det hele. På landsplan foretrækker 16 pct. sushi, mens 14 pct. helst vil have mad fra pølsevognen. I hovedstaden foretrækker over 25 pct. den japanske delikatesse.

- Når vi kigger på mængden af menuer med sushi, bestilt via Just-Eat, ser vi en eksplosiv stigning. Det, tror jeg, skyldes primært to ting: danskerne er blevet vilde med sushi, og vi har gjort det nemt for dem at bestille det, udtaler Morten Larsen, direktør i Just-Eat.