Chr. Hansen præsenterer ny kulturserie
Chr. Hansen præsenterer en ny serie yoghurt-kulturer. Det skriver Foodnavigator, som har fået en solohistorie af Chr. Hansen, der senere vil præsentere produktlanceringerne. Det udtaler Chr. Hansen til Aktiefokus.
Chr. Hansens nye kulturer udvider sin YoFlex og nu-tris kulturserie med syv nye kulturer, hvoraf de tre har probiotiske egenskaber. Kulturerne vil forbedre smagsoplevelsen i fedt-fattigt yoghurt, men også selve smagen, skriver Foodnavigator.
Seniormanager Ditte Marie Folkenberg udtaler til Foodnavigator, at kulturerne er til yoghurt med 0,1 pct. fedt, men at yoghurten vil have egenskaber svarende til 2-3 pct. fedtholdigt yoghurt.