Optimisme på kødmarkedet
København--23. juli--NetPosten--Situationen på markedet for svinekød er igen i denne uge præget af en vis optimisme, skriver Danske Slagterier i publikationen Markedsnyt.
Små slagtninger og rimelige vejrforhold, samt gunstige priser på skinker, bove og nakker har virket positivt på markedet. Også afsætningen af bacon til Storbritannien fortsætter i positiv retning. Salget til japan går til gengæld ikke så godt - holdningen er fortsat afventende, og det vil den formentlig blive ved med at være et stykke tid endnu.