Danisco sætter fart på investering i K2-vitamin

Danisco lancerede i dag et nyt varemærke inden for sin Health & Nutrition-portefølje: ActivKTM - Deres eget varemærke for langkædet menakinon K2-vitamin. K2-vitamin er en aktiv ingrediens, der vinder stadig større anerkendelse for sine fordele i forhold til knogleskørhed og hjerte-kar-sygdomme.

Langkædet menakinon, såsom ActivKTM, har den største biotilgængelighed og bioaktivitet, hvilket sikrer større brugbarhed i forbindelse med knogleskørhed og hjerte-kar-sygdomme. ActivKTM kan bidrage til øget livskvalitet i længere tid og fik for nylig en positiv udtalelse fra Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet vedrørende sundhedsanprisninger om knoglesundhed.

ActivKTM MK-7 fra Danisco er en fermenteret og ren K2-vitaminingrediens, der bruger bakterier, som findes naturligt i natto - en traditionel fermenteret sojabønne fra Japan - og som er den rigeste kilde til K2-vitamin MK-7. ActivKTM MK-7 har en novel food-status i Europa.

ActivKTM MK-7, der er stabil under de fleste forarbejdningsprocesser, er velegnet til en bred produktgruppe, herunder mejeriprodukter, drikkevarer, fedtstoffer og olier, bageriprodukter, morgenmadsprodukter, müslibarer og kosttilskud.

- For Danisco åbner lanceringen af det nye varemærke op for et marked uden for føde- og drikkevareområdet, da ActivKTM også markedsføres globalt til kosttilskudsindustrien, der i dag er et etableret og dynamisk marked for K2-vitaminer, udtaler Peter Wisler, Global Business Development Director, Danisco Health & Nutrition.

- Lanceringen viser også Daniscos langsigtede interesse i dette nye og meget funktionelle vitamin og vil åbne døre for os i fremtiden, tilføjer Peter Wisler.

På de kommende messer SupplySide West i Las Vegas og Health Ingredients Europe i Madrid vil Danisco præsentere ActivKTM i et nyt koncept udviklet af deres applikationsspecialister: en lækker müslibar, der indeholder både ActivKTM, kalk og D-vitamin - tre essentielle ingredienser, der styrker knoglesundhed.